안녕하세요~~^^ 분 베이크입니다. 오늘은 작아서 더 귀여운 과일 타르틀레트를 만들어 보겠습니다. 타르틀레트는 작은 타르트를 말해요. 맛있는 과일이 가득 올라가져 있고 더욱이 앙증맞은 모습의 타르트 되겠습니다. 꽃 모양 커터기가 없어도 원형으로 만들어도 예쁘더라고요~~ 쿠키컵으로도 즐길 수 있어요~ 맛보장 레시피입니다. 편집하다가 알았답니다.. 제가 엄청 빨리 먹고 있더라고요~~^^ 정말 맛 있었어요~~ 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ ♥ 컵 손잡이 부착 영상입니다~ 1. 자막 기능을 켜고 봐 주세요. 2. 제목을 클릭하시면 상세한 설명이 있습니다. 3. 아래 링크 참조~~~ https://youtu.be/lPdOfD-Kkp4 제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요.. 감사합니다. ▇ ▇ 화면 오른쪽 상단에 점 세개 클릭하시면 ..▇ ▇ 자세한 설명을 보실 수 있습니다. 1. 화면 상단 점 세 개 클릭 -- 2. 자막 선택, 또는 자막 사용중지...해 주세요. *재료/ ingredients ● 타르트 반죽 (몰드 사이즈 ( 8cm *4cm 반구형 ) 무염버터 150g 슈가 파우더 130g 소금 2g 달걀 1 노른자 1 바닐라 익스트랙 5ml 박력분 240g 코코아 가루 25g 아몬드 가루 30g ♥ 바닐라 연유 크림 노른자 1 설탕 20g 옥수수 전분 8g 우유 100g 바닐라 빈 1/2 연유 30g 휘핑크림 140g ♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기 https://youtu.be/ZHhvgwEY9UY **만드는 방법 1. 실온에 두어 부드러워진 버터를 풀어 주세요 2. 슈가파우더, 소금, 달걀, 노른자 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세[요. 3. 가루류는 체 쳐서 넣어 줍니다. 4. 날가루가 없을 때까지 섞어 한 덩어리로 뭉친 후에 5. 랩핑해서 1시간 냉장휴지 해 주세요. 6. 5mm 두께로 밀어 편 후 다시 냉장 휴지합니다. 7. 영상처럼 만들어 주세요. 8. 180도 예열한 후에 170도에서 15분 구워 주세요. 9. 누름돌을 제거한 후에 170도에서 13~15분 더 구워 주세요. 10. 식은 후에 몰드에서 제거해 주세요. 11. 손잡이는 170도에서 10분 구워 주세요. 12.식은 후에 녹인 초콜릿을 컵 안쪽에 발라 주세요. 13. 이때, 손잡이도 녹인 초콜릿을 이용해서 붙여 주세요. 순간 냉각제를 이용하면 쉽게 붙일 수 있어요. 14. 커스터드 크림을 만들어 주세요. 15. 80% 정도 휘핑한 생크림과 섞어 주세요. 16.작고 예쁜 타르트 안에 크림과 과일로 채워 주세요. * 영상속에 자세한 내용이 있어요.~~ 구독~!눌러주시고. 알람~도 설정해 주시면 너무 감사하겠습니다. 여러분의 구독~! 과 좋아요~♥는 제게 큰 힘이 됩니다... 어떠세요~? 특별한 베이킹이 되셨나요~? 영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다. **BGM-- Track : Hemio - Music by Hemio Follow Artist : https://www.youtube.com/user/FVGozak Song : 이혜린 - Tongtong 자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/1EjTsqD5w0s CC-BY 3.0 https://goo.gl/Y8U8b9 시청해주셔서 감사합니다~~ ● 자막을 없애시려면..화면 오른쪽 상단에 점 세개 클릭, 자막 선택, 자막 사용중지...해 주세요. ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 https://www.instagram.com/boone_bake/